原料:碗豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。
制作:将豌豆去掉豆荚，放进搅抖机中，或用刀剁成豆茸；将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。米洗净，在水中浸泡2小时，连水，豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后抖入蛋黄泥约5分钟即可，米且豆一定要煮烂成泥。
此粥鲜香适合6个月以上的宝宝食用，是补充钙质的良好来源，同时还有健脑的作用。
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补钙又健脑：蛋黃豌豆糊
文章作者：晨光天使
文章来源：孕育网
更新时间：2007-11-12 8:42:05
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