猪肝粥
适合9个月左右的宝宝
材料：粳米、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤一大勺。
做法：
1 将米淘净加开水煮成粥。
2 猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末。西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎。
3 将猪肝泥、胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿、菠菜一道放入煮好的粥内。加味精调味，再煮片刻，最后滴少许香油，呆温后即可食用。
番茄土豆鸡肉粥
适合9个月以上宝宝
材料：香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
做法：
1 香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。
2炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。
3 将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。
4 加入少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。
摘自《母子健康》杂志
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