
孕吐是准妈妈最难受也是最常见的早孕反应之一,一些情况严重者,还会吃什么吐什么,这不仅给准妈妈带来痛苦,更可能会影响到胎宝宝的成长发育。吃一些“酸味”蔬果有良好的防吐作用。
妊娠期间胃酸分泌减少,胃肠蠕动减弱,尤其以孕8周内最明显。所以,很多刚怀孕的妈妈都会喜欢吃带酸味的食品,从而防止孕吐、帮助消化,以利营养吸收。
喜欢食酸的妈妈可多吃些新鲜水果,例如樱桃,它可有“春果第一枝”的美称呢。此外,桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、 石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等,也都具有防吐的功效。同时,营养学家还认为,柠檬含有多种维生素,对孕妇尤为适合。交替吃这些水果既可补充足够的营养,又可减少孕吐的发生。
蔬菜煮熟可补铁
缺铁性贫血是当今世界最普遍的营养性疾病,患有此病的准妈妈更是不在少数。孕妇贫血患病率与孕周关系密切。
多补铁可预防贫血的发生,含铁质丰富的食物除了动物肝脏、肾脏、瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾等荤菜外,还有豆类及绿叶蔬果等。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
煮过的蔬菜能使身体吸收铁元素的能力增强,因为在植物中,铁以铁蛋白的形式储存,铁蛋白遇热后释放出铁元素,更容易被人体吸收。
补充叶酸吃菠菜
叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。我国每年约有10万名无脑儿出生,其发病率春季孕妇高于其他季节孕妇,叶酸的缺乏是重要原因之一。
菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达350mg,名列蔬菜之首。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
此外,甘蓝、蕃茄、胡萝卜、芦笋等也还含有比较丰富的叶酸,准妈妈可适当多吃一些。但是,天然的叶酸极不稳定,易受阳光、温度的影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,所以,在烹制这些蔬菜时要掌握好时间,不宜煮得太烂。
维生素 B6增食欲
有些准妈妈在怀孕时反而比平时不爱吃东西了,针对这样的情况,应注意补充足够的维生素B6。
维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃 1—2匙麦芽糖不仅可以增进食欲,而且能使准妈妈感到精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝卜、核桃、花生、菠菜等植物性食品。
这里特别推荐准妈妈多吃些马铃薯。马铃薯不仅富含粗纤维素,可以防止便秘,而且含有丰富的维生素B6、C,对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用;它还含有多量的钾、钙、铁、镁、碘等矿物质以及碳水化合物等,对防治妊娠高血压有积极的作用。
Tip:土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
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