青柠口蘑-早孕准妈妈食用

青柠口蘑-早孕准妈妈食用

　　原料:口蘑100克、青柠1只、香菜少许。

　　制法:

　　1、口蘑在盐水中浸泡片刻后洗净，待用。

　　2、将洗净的口蘑放入锅中翻炒五六分钟，再淋入鲜榨柠檬汁，翻炒片刻后装盘。

　　3、最后在口蘑中放入碎香菜、柠檬皮丝及精盐调味即可。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　蘑菇肉质柔软、肥嫩，味道鲜美可口，营养丰富，含蛋白质量较高。中医认为，蘑菇味甘，性凉，有益胃气、悦神、止呕泻等功效。现代医学发现，蘑菇还具有抗菌的作用，蘑菇中的核糖核酸可刺激人体产生干扰素，对病毒增殖也有抑制作用。因而，蘑菇能增强早孕期间准妈妈的抵抗力，与青柠同炒口味偏酸，适合早孕期间喜食酸味的准妈妈食用。





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