原材料：牛肉300克，土豆150克，洋葱25克，葱花、绍酒、精盐、白糖、酱油、味精、植物油各适量。
制作方法：
1、牛肉洗净切块，汆水；土豆去皮切块，焯水；洋葱剥皮洗净，切丝。
2、锅上火放油烧热，倒入洋葱丝煸香，放入牛肉块煸炒，烹入绍酒、酱油、清水大火烧沸，转小火焖至七成熟，倒入土豆继续焖至牛肉酥烂，加精盐、白糖、味精烧入味，撒上葱花即可装盘。
安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:
本品富含优质蛋白质、维生素C，有利于消除黄疸、肝肿等，适宜肝炎孕妇的食疗辅助。
肝炎孕妇调理食谱
病毒性肝炎是产科常见的合并应。在妊振期间，尤其是在孕晚期合并黄疸型肝炎，其症状往往比非孕期严重。因为孕妇新陈代谢增高，需要热量大，肝脏负担加重，肝糖原储备量低，所以合并肝炎时病情较重，常可发生产后大出血，甚至可能出现肝昏迷。
如果孕妇肝功能损害不重，时妊娠、分娩及应、婴儿的影响都不大，但有少数病例，孕妇的肝炎病毒可进入胎儿血液循环而引起胎儿崎形，或在出生前感染肝炎。
肝炎孕妇饮食原则上要做到三高一低:高糖、高热量、高蛋白、低脂肪，但对孕妇来说，肝炎急性期的饮食仍宜保持清淡，不必强求三高。饮食宜定量、定时、适量、稳定，千万不要忽高忽低，忽早忽迟。只要注意保持有序的饮食规律;保证摄入充分的维生素、纤维素，使大肠通畅;有选择地摄食有利于消退黄疸、肝肿、肝功能异常、腹胀、腹水、出血倾向的食疗食品;严禁饮酒、吸烟，控制好脂肪摄入量，避免辛辣刺激品，肝炎孕妇就能平安度过孕期，完成新生命的孕育任务。
打印 土豆烧牛肉-妊娠合并肝炎孕妇食疗食谱
